毛先毓的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

上周專欄化身立院小辣椒，寫了嗆爆酸民的批判文章《時尚小男孩／酸民不懂的時尚？當珍珠奶茶走上時裝伸展台》，怕從此被定型成恰查某，所以本周寫一些比較peaceful的主題，來寫寫我自己喜歡的時尚icon吧！蒂妲史雲頓(Tilda Swinton)是我很喜歡的中性時尚icon，她也一直是我心中的時尚資優生。在紅毯上她不走一般女星愛穿的平口、單肩等無聊漂亮的高級訂製禮服路線、也不會性感大露奶或故意伸一隻腿給媒體拍搶鏡頭(對，沒錯就是在說就是妳，安潔莉娜裘莉。)

▲安潔莉娜裘莉的伸腿照被網友惡搞。（圖／翻攝自Dipsy迪西(微博)）

相反的，Tilda Swinton喜歡能展現獨特氣質的特殊設計服裝，像用西裝搭配貼身長裙、襯衫褲裙裝、垂墬式長裙洋裝等，這些造型搭配上一頭讓人無法直視的白金色短髮，她剛毅的臉部線條有一股屬於貴族特有的驕傲與自信，所謂中性的特質在她的身上發揮得淋漓盡致，而且值得大吃一驚的是，1960年出生的她，其實她已經五十七歲了，卻還是獨具時尚風範。除了年齡令人吃驚之外，她179的名模身高也是高的不要不要的，最有趣的是這張與喬治克隆尼的經典合照，她把喬治克隆尼夾在腋下，簡直是小孩與大人的最萌身高差了。(拍腿大笑)

▲Tilda Swinton與喬治克隆尼的經典合照。（圖／翻攝自justjared.com）

其實我不只是喜歡Tilda Swinton獨特的氣質與格調，更喜歡她那種與年齡無關、超脫性別的美，那樣深深的吸引人，也正好符合我一直以來的想法：就是越接近美的極限，就越會跳脫兩性的限制。她穿過這麼多設計師品牌，我覺得Haider Ackermann最對她的tone調，每次她穿上Haider Ackermann走紅毯都仙氣逼人。

看過不少她演過的電影，其中角色最深切、也最接近她這種中性特質的一部片是出自吳爾芙小說改編拍攝的電影《美麗佳人歐蘭朶》，她飾演著一位突破性別界限，在數百年之間轉換性別的角色，有時候我會覺得，在同一個身體裡面的我們住著很多人，有的時候膽怯如稚孩只想全身穿黑色把自己隱藏、有時候如少女般綻放想穿上花朵印花、有些時候板起面孔、強硬的穿起挺拔的冷調褲裝、更多的時候，我們只是平靜的過生活，灰白黑色調的中性色彩支配了我們毫無想像的想像。

▲《美麗佳人歐蘭朶》電影海報。（圖／翻攝自#image-22789）

如同Tilda Swinton在《康斯坦汀：驅魔神探》裡飾演的、亦正亦邪的天使長加百列(Gabriel)，天使沒有性別之分，是雌雄同體的非男亦非女，這樣帶著中性色彩的角色，Tilda Swinton超脫性別的美，讓天使扮相的衣著更是衝擊觀眾對於純潔與美的慾望，背插雙翼也好、現身原形時白布纏腳的造型都有型的一如往常、彷彿它天生就該衣著如此。

▲Tilda Swinton與眼鏡品牌合作。（圖／翻攝自Gentle monster官網）

如同天使雌雄體，越接近美的極限、越是跳脫兩性的限制。當然時尚圈有很多主流的、如紐約第一名媛Olivia Palermo這種多金漂亮有型的fashion icon，但就像迪士尼和好萊塢大片海報攻佔了每個西化過後的工商業城市大看板，我們也必須知道世界上不只有迪士尼、好萊塢這一類商業電影；還有更多的電影是屬於非主流的、因為少眾而可貴的。

▲時尚圈裡還有很多像Tilda Swinton這樣中性的fashion icon。（圖／翻攝自www.celebitchy.com）

時尚圈裡還有很多像Tilda Swinton這樣中性的、穿越性別楚河的fashion icon，如：英國IT名模Agyness 丹麥名模Freja Beha ErichsenDeyn、澳洲變性超模Andreja Pejic...等，這些中性時尚的崛起並不代表道德的違駁、而是屬於更寬廣接納各種不同型態的旖旎、更公平且不因偏見而否定任何一種形勢的美。

▲Tilda Swinton與眼鏡品牌合作。（圖／翻攝自Gentle monster官網）

什麼時候會讓人忍不住想品嘗點心呢?疲累時、生理期、半夜肚子餓，還是剛吃完飯就想吃呢?繁忙的生活裡，「嗜吃」成為現代人最常出現的生理現象，這是因為精緻點心即時提供的愉悅感，以及充足的能量，能讓人直接忽視強大的罪惡感，就是要享用到點心的美味。其實，生活的壓力、不如意，也會引誘人們走進甜食的溫柔鄉；當前的食安與健康課題，更如影隨形困擾著大家，如果有一種方法可以讓安心美食與生活創意、成就感結合在一起，便是件幸運的事。跟著烘焙老師莊雅閔新書，由幸福文化出版的《不失敗玩塔派》，體驗在家就能做出季節感、多國籍、一口食的好吃創意塔派，一次收集你想要的幸福。

從平面設計跨足餐飲界，在自己摸索對食物產生濃厚的興趣下，莊雅閔老師有感於長期以來，消費者對於什麼是天然食材、健康飲食不完全明白，以致於食安問題層出不旅遊大亨窮、全球肥胖問題日益嚴重，於是想從教育大人及兒童做起，培養每個人對飲食的正確觀念，藉此減少攝取到不健康或黑心食品的機會，而連結食物生產與消費，串聯健康飲食生活與環境友善，建立了「糖果廚房(Chef BonBon)」。

身為糖果廚房Chef BonBon主廚，莊雅閔老師認為，食物本來就不是只有單純吃的動作而已，而是藉著五感間接與直接地與相關的人互動，藉著「食」的表現，品嘗與認識台灣在地美好事物外，更從中影響自己，讓自己更健康、更快樂。正因為塔派，能把食材變化凝縮在方圓之間，烘烤出各種風味口感與想像，可甜可鹹、能繁能簡，是充滿無限可能的點心，也是道料理，充滿無限魅力之餘，也最能體現莊雅閔老師對於食物的想法。

從麵糰、內餡製作開始，加上基本塔派皮餡、塔派皮口味與造型變化、入模，到季節感、多國籍、一口食的甜鹹塔派食譜，《不失敗玩塔派》讓你一次學會做出不沾手懶人派，「玩」出有個人風格、與眾不同的塔派造型、口味，並且運用台灣在地豐富、優質的食材，以簡單變換出經典/創意、合於個人/居家/宴客的精製塔派，透過一步步地教你完成，只要將重要基礎做對了，烘烤塔派就沒有失敗的可能，成就100%達成。

厭倦了一成不變的生活，累積許久的壓力，感受不到工作帶來的成就感，想依賴點心解決每一次失意後的口腹之慾嗎？試試看莊雅閔老師《不失敗玩塔派》所傳授的塔派製作祕訣，讓實際動手做塔派的樂趣，與自製安心的成品所帶出的創意與喜悅，繼續洋溢你未來所有的日子。



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